厳しい残暑の中、キュウリの簡単レシピが紹介された。キュウリの梅和えはさっぱりとした味わいで、青髪のテツさんも太鼓判を押す。キュウリをカットし、梅干しと白だしと一緒に和える。保存用袋に入れてよく揉み、器に盛る。キュウリのアク抜きも大事だと青髪のテツさん。反響も多く、「最高のおかず」「簡単でうまかった」と好評だった。キュウリの梅和えは副菜やおつまみとしても最適で、青髪のテツさんの書籍も発売中だ。ブログでも役立つ情報を提供している。